Le conoscenze sulla biologia e l’ecologia dello zifio (Ziphius cavirostris) sono ad oggi ancora piuttosto scarse. Questo è in parte dovuto al fatto che si tratta di un cetaceo il quale, pur presentando una vasta distribuzione in tutti gli oceani e i mari del mondo, sembra poco abbondante; inoltre le sue abitudini alimentari e il suo comportamento rendono questo animale difficile da osservare nel suo ambiente. Lo zifio compie infatti lunghe e profonde immersioni per alimentarsi e tende, in genere, ad avere un atteggiamento diffidente nei confronti delle imbarcazioni. E’ per questi motivi che si presentano difficoltà ad avvistare questo animale in superficie e ad avvicinarlo.